Camilla Andersen

ernæringsfysiolog – foredragsholder – forfatter


9 kommentarer

Sukker som overgrep og omsorgssvikt

Dagen i dag startet jeg med å se denne dokumentaren fra NRK:

Bør sukker forbys?
Ditte serverer sine barn Coca Cola til frokost og drikker selv tre liter om dagen. Hva gjør vi med dem som informasjonen ikke biter på? Er det på tide med tøffere tiltak enn i USA?
http://tv.nrk.no/program/koid32009813/boer-sukker-forbys

(Varer en time, men verdt å sette av tid til!)

Kort fortalt viser dokumentaren hvordan mange har et overforbruk av sukker, til tross for at de vet at det ikke er særlig smart. Hvor barn er uskyldig tredjepart, som påføres foreldrenes sukkervaner. Og hvilke helseutfordringer mye sukker i kostholdet faktisk bidrar til, spesielt sukker i flytende form, som brus.

Michael Bloomberg, borgermester i New York, forsøkte å forby de største brusbegrene, men forslaget ble nedstemt. Brusindustrien ville ikke gå med på det, fordi de var redde for at salget skulle gå ned….
Samtidig som befolkningens mening var delt. Noen mente det var et bra forslag fordi blant annet barn bør beskyttes mot at store mengder sukker normaliseres. Mens andre mente at det får da være opp til hver enkelt å velge selv.

Men vi velger ikke selv. Mye sukker i kostholdet gir en avhengighet:
http://www.bbc.co.uk/science/0/21835302
(Why is sugar so addictive?)

Jeg sitter igjen med en følelse av maktesløshet.
Sukkerindustrien og brusindustrien er så sterk. Og forbrukerne går på tilbud om tre sjokolader for prisen av to, 5 boller for 39 kr, to halvlitere med brus til 40 kr og en bøtte smågodt til 49 kr. Og gir barna en hel halvliter brus, lar dem fylle opp alt for store smågodt-poser, kjøper alt for store bakevarer når de skal «kose seg» på kafé og lar dem velge den største isen i isdisken.

Når jeg prøver å antyde at de størrelsene på sukkervarer vi er omringet av, egentlig er rene overgrep, er det jeg som blir sett på som fanatisk.

Store størrelser på sukkervarer er et overgrep fra produsentenes side.
Og det at foreldre kjøper og gir store mengder sukkervarer til sine barn, er omsorgssvikt.

Hvor skal vi sette inn støtet? Skal vi forby produsentene å lage for store iskremer eller skal vi påvirke forbrukerne til å beskytte seg og barna mot disse overgrepene og velge en mindre is?

275221
Candy King med nye poser som rommer minst 3 kilo.
Foto: Annemor Larsen / VG


Legg igjen en kommentar

Bli feit med berlinerboller og VG!

Daglivarekjeden Bunnpris:
Bli feit med berliner-boller og VG !

Skjermbilde 2013-06-05 kl. 08.54.19

Annonse: vg.no

MÅ ha det? Hver dag – også søndag?
For bare 25 kroner kan du spise 800 næringsfattige kalorier mens du sitter stille og leser avisen. Gjør du som annonsen antyder, og spiser tre berlinerboller hver dag, tilsvarer det en vektoppgang på nesten ett kilo i uken.

Nei, som ernæringsfysiolog vil jeg understreke at så mange tomme kalorier er det ingen som MÅ ha. Men man kan gjerne kose seg med én berlinerbolle en gang i blant.

DSC_0124

Dette tilbudet stod også som helsides annonse i søndagsutgaven av VG. Det tragikomiske er at i samme avis hadde VG´s vektklubb en helsides annonse. Her står det at man som medlem kan gå ned inntil 1 kg i uken. Pussig nok akkurat det samme som man legger på seg ved å spise de tre berlinerbollene.

Min sympati ligger hos forbrukerne. I jungelen av «gode» tilbud kreves det kunnskap om hva maten inneholder for at man skal unngå overvekt. Og det er for meg ironisk at VG bidrar til at folk legger på seg for deretter å tilby å slanke dem.


1 kommentar

Jeg sparer ikke kalorier for en hver pris!

Jeg vil spise det jeg liker!

For meg er det helt feil tankegang å spare 50 kcal på å velge en «lettere» is, hvis den isen ikke gir meg en god opplevelse. Da hopper jeg heller over, eller spiser den isen jeg har lyst på, og avpasser mengde og hyppighet deretter. Jeg kaster ikke bort kalorier på hva som helst!

Tine lanserte iskaffe uten tilsatt sukker nå i mai. Men da jeg smakte den, falt den dessverre ikke i smak. Da gidder ikke jeg å spare 9 g tilsatt sukker ved å velge Iskaffe med stevia når den ga meg en negativ smaksopplevelse. Da fortsetter jeg med iskaffe latte og styrer igjen mengde og hyppighet deretter. Det er det totale kostholdet over tid som er avgjørende. Ikke enkeltmatvarer.

«Det finnes ikke usunn mat, bare usunne mengder»

IMG_1148

 

Foto: Camilla Andersen