Camilla Andersen

ernæringsfysiolog – foredragsholder – forfatter

Alt er så stort nå for tiden…

3 kommentarer

Min drømmeverden for barn inneholder små enheter av den maten man ikke burde spise for mye av. Tenk deg små pølser med små, grove pølsebrød, akkurat slik Rema 1000 har små hamburgere (sliders) med små grove hamburgerbrød.

Og små flasker med drikke slik at man ved en ekstra anledning kan sende med barnet 2 dl istedet for 5. Og da snakker jeg ikke om Kuli og Kjeft som finnes på markedet i dag som har for mye sukker i seg, men en fornuftig blanding av juice og vann/kullsyreholdig vann – uten tilsatt sukker. I akkurat passe stor forpakning. Brus skulle ikke vært tema.

Iskremene skulle vært akkurat passe små til at en barnemage kunne spise den og de skulle finnes i isdisken og ikke bare i multipack.

For ikke å snakke om når vi skal ha med barna på kafe. Bollene er så store! Tenk deg kafeen «smått er godt». Med passe små boller, små søte kanelsnurrer og små skolebrød. Det hadde jo også vært bra for alle som unner seg noe søtt til kaffen i ny og ne.

Sjokolader skulle kommet i små enheter, akkurat som melkesjokoladen på 24 g. Og det hadde ikke bare vært barn som hadde hatt godt av mindre enheter….

Det skulle finnes smakfulle kjeks med morsomme tegninger på som ikke hadde mye tilsatt sukker og kakestykker skulle skjæres akkurat passe store til en barnemage. Det finnes små muffinsformer man gjerne kan bruke. Det er bare det at de ser så mye bedre ut i de store formene?

Godteriposene skulle ikke vært de store posene, men de søte kremmerhusene, hvor du får plass til mer enn nok.

Hvis vi fokuserer litt mer på mengdene og reduserer sukkerinntaket til barna på den måten i første omgang tror jeg vi er et godt stykke på vei.

Jeg kjenner jeg blir lettet bare av å skrive dette. Og jeg skal jobbe for en slik verden. For barna våre.

Enkel sommerdrikk uten tilsatt sukker:

2 deler eplejuice
1 del bris (med lime)

Smoothie med gulrot, eple og banan

1 ½ dl gulrotsaft
1 dl eplejuice
2 stk banan
5 dl yoghurt naturell
4 stk isbiter

Kjør alt sammen i en blender eller hurtigmikser. Serveres med en gang.

Bilde
Oppskrift og bilde på smoothie er hentet fra frukt.no

 

Advertisements

Forfatter: camillaandersen

Ernæringsfysiolog med hovedfag i samfunnsernæring fra Universitetet i Oslo. Gründer av kostholdstjenesten www.somebody.no. Opptatt av et sunt kosthold samtidig som man opprettholder livskvaliteten! Ønsker å bidra til økt kunnskap om kosthold slik at du kan skape et kosthold etter egne ønsker, uavhengig av kurer og dietter.

3 thoughts on “Alt er så stort nå for tiden…

  1. JA! Det hadde vært flott! Da hadde jobben som den kjipe kjerringa mot strømmen-mamman vært litt enklere!

  2. Rema1000 lanserte nylig minipølser 🙂

  3. En drøm har gått i oppfyllelse 🙂
    Så spennende, det skal jeg sjekke ut – takk for tipset!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s