Camilla Andersen

ernæringsfysiolog – foredragsholder – forfatter

Hjemmelagde kjøttboller

2 kommentarer

Deilig å spise hjemmelaget mat. Med karbonadedeig og ikke MUK. La deg inspirere – de smaker veldig godt!

500 g karbonadedeig
innmaten av 3 brødskiver som dynkes i vann noen minutter – klem ut vannet og bland brødet sammen med karbonadedeigen (gir saftige boller)
2 egg
2 fedd hvitløk
2 ss hakket persille
salt og pepper

Alt blandes i en bolle. Lag kjøttboller i hånden med hjelp av en skje og stek på middels varme til de er gyldne og har fått en fin skorpe.

Serveres med hjemmelaget potetstappe og stekt spinat. Eller så kan de brukes sammen med pasta og tomatsaus. For eksempel!

La gjerne opp en hel haug og frys ned i porsjoner, så har du rask middag til senere.

Vit hva du spiser!

Advertisements

Forfatter: camillaandersen

Ernæringsfysiolog med hovedfag i samfunnsernæring fra Universitetet i Oslo. Gründer av kostholdstjenesten www.somebody.no. Opptatt av et sunt kosthold samtidig som man opprettholder livskvaliteten! Ønsker å bidra til økt kunnskap om kosthold slik at du kan skape et kosthold etter egne ønsker, uavhengig av kurer og dietter.

2 thoughts on “Hjemmelagde kjøttboller

  1. Har nylig meldt meg inn i somebody. Jeg ammer, og er usikker på hva dette har å si for kaloribehovet i løpet av en dag.. Inger

  2. Hei Inger. I utgangspunktet skal ammingen hjelpe deg å gå naturlig ned i vekt etter fødsel – så da er det ikke nødvendig å spise mer. Men har du lite å ta av eller føler du trenger mer energi bør du spise litt ekstra,

    Bedre å sende meg mail enn å legge igjen kommentar her, da jeg ikke sjekker kommentarer på blogginnlegg daglig.

    Mail: camilla@somebody.no 🙂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s