Camilla Andersen

ernæringsfysiolog – foredragsholder – forfatter


10 kommentarer

Ville du brukt 8 sukkerbiter i 1 kopp te?

Iste kan kanskje være et leskende alternativ nå om sommeren. Men visste du at det er nesten like mye sukker i iste som i brus? Bare en sukkerbit skiller per dl.

Hvis du tar utgangspunkt i en vanlig kopp te, kan du slippe 8 sukkerbiter i en kopp, så har du sukkerinnholdet i isteen fra Tine.


8 sukkerbiter oppi her?

At vi nå får iste på flasker à 5 dl, for «folk i farta», gjør at vi drikker 5 dl når vi først kjøper iste «i farta». Det betyr at vi får i oss 41 g sukker. I en halv liter brus er det 50 g sukker, så da er ikke iste så mye bedre alternativ.

Kanskje ingen ideel hverdags-tørsteslukker likevel?


1 kommentar

Den fiskegratengen var god!

I går kjøpte jeg en ferdig fiskegrateng fra Lofoten med 52 % fisk. Fordi jeg ikke hadde planlagt middag men ville prøve å finne på noe sunt og godt likevel. Jeg må si jeg var litt skeptisk, da frosne fiskegratenger ikke imponerer meg særlig. Men denne gratengen, som jeg fant i kjøledisken, var virkelig noe for seg selv! Den var ordentlig god! Den har en fyldig konsistens, ikke bløt som mange andre, og med en fin smak av muskat. Og ikke minst et merkbart innhold av fisk! Tilbehøret ble revne gulrøtter og poteter.

Vi bør spise fisk til middag 2 dagen i uken (eller flere om du vil). Vil du ha det litt lettvint, samtidig som det er sunt og godt, kan jeg anbefale deg å prøve denne! Jeg fant den på Meny.

 


10 kommentarer

Bra jeg valgte vann!

Var innom Peppes i dag for å spise lunsj (kylling-sandwich om noen lurte!?) og bestilte vann til maten. Det var ikke et hvilket som helst glass med vann jeg fikk. Det var 0.8 liter. Klarte nesten ikke å holde rundt det! Wow, er det folk som drikker brus av disse også, måtte jeg spørre. Ja, svarte hun som ekspederte. Oh my God, svarte jeg…..

Det er jo helt sinnsykt å drikke så mye brus. Tenk deg da, det hadde vært 44 sukkerbiter i dette glasset om det var brus i det !

Disse glassene burde faktisk vært FORBEHOLDT vann !


3 kommentarer

Nå ble ernæringsfysiologen glad!

Tidligere har jeg blogget om tilbudet til Shell, der man fikk en Oreo is hvis man kjøpte perfect shine bilvask. I innlegget skrev jeg at en slik is inneholder 206 kalorier som du egentlig ikke hadde tengt å spise. Det hadde vært bedre med en avis.

Og hva har skjedd? Jo, nå får du en avis når du kjøper bilvask hos Shell. Fantastisk. Nå ble ernæringsfysiologen glad 🙂

Det er de unødvendige ekstra kosekaloriene i hverdagen vi bør bli mer bevisst på å kutte ned på. Dette er supert, Shell!


2 kommentarer

Jeg nyter alt jeg er glad i. Hver eneste dag!

Livet er for kort til å ikke nyte det du er aller mest glad i.
Livet er for godt til å si nei takk til god mat og drikke.
Livet er for dyrebart til å la maten du spiser gi deg både dårlig helse og dårlig samvittighet.

Som ernæringsfysiolog er jeg brennende engasjert i å vise deg at det er de små endringene og de bevisste valgene som er avgjørende og som gir deg et kosthold du kan leve med.

Lev mens du lever!


Legg igjen en kommentar

Lavkarbo er bare deler av sannheten

Ingen har vondt av å spise mindre søtsaker, boller, kaker og brus eller ikke å fylle tallerkenen opp med pasta, hvor det er masse karbohydrater. Men mange vil ha vondt av å ekskludere dette helt fra kostholdet. Dessuten er det helt unødvendig.

Lavkarbo er en livsstil der man spiser lite karbohydrater og mer fett og proteiner. Det er flott om lavkarbo får deg til å ikke spise søtsaker i hverdagen, men ikke bli fanatisk!

Å være i balanse er bra. For å være i balanse trenger vi litt av alt.

Hvis du bytter ut «Lavkarbo» med «Sunn fornuft», blir kostholdet etter min mening mer fullverdig og i tråd med et godt liv. Det å forsake noe man er glad i er ikke bra. Du kan spise det du vil, bare du tar hensyn til mengde og hyppighet. Du trenger altså ikke å gå på lavkarbo for å ha et sunt kosthold/gå ned i vekt, men trekk for all del ut det som er bra med lavkarbo (men som lavkarbo ikke er alene om å mene) : spis mer grønnsaker, rent kjøtt og sunt fett. Men det er ikke nok. For meg blir lavkarbo i beste fall bare deler av sannheten.  

Glem ikke å spise det som gjør kostholdet ditt til en del av livet ditt! Du kan spise hva som helst bare du tar hensyn til mengde og hyppighet…..


Bananer gjør ingen skade i et variert kosthold!
Bildet er hentet fra frukt.no


4 kommentarer

Forslag til sommeraktivitet!

Jeg er, som dere vet, opptatt av et bevisst kosthold. For å kunne velge bevisst, må man da vite hva man spiser. Da er man igjen avhengig av at de som selger oss mat vet hva maten inneholder og kan opplyse om dette, spesielt der det ikke er oppgitt næringsinnhold på emballasjen.

Bli med å sette fokus på et bevisst kosthold i sommer: hver gang du skal kjøpe noe, spesielt fra disker i kiosker, der det som oftest ikke står oppgitt næringsinnhold og ikke alt har emballasje, SPØR BETJENINGEN:

HVOR MANGE KALORIER ER DET I DENNE?



Hvor mange kalorier er det i en kule is?

Eller:
Unnskyld, hvor mange kalorier er det i en smoothie?
Hvor mange kalorier er det i en pizza-slice?
Unnskyld, hvor mange kalorier er det i en wrap?
Hvor mange kalorier blir det hvis jeg kjøper tre boller?

Bruk kommentarfeltet og del din historie med meg her på bloggen!