Camilla Andersen

ernæringsfysiolog – foredragsholder – forfatter

Prøv grove vafler!

2 kommentarer

Vafler med litt bedre samvittighet? Lag grove vafler! De egner seg til og med i matpakken!

  • 1 ½ dl hvetemel
  • 1 ½ dl sammalt hvete, fin
  • 1 dl havregryn
  • ½ ts salt
  • ½ ts bakepulver
  • 4 dl melk
  • 2 stk egg
  • 2 ss smør

Ha alle tørrvarene i en bakebolle. Tilsett melk, egg og smeltet smør, og rør alle ingrediensene sammen til en glatt røre med en visp. La den svelle i 15 – 20 minutter.
Stek vaflene og legg dem oppå hverandre etter hvert som de er stekt.
Vafler egner seg godt til frysing og de tiner raskt. Vaflene kan også brukes som et alternativ til brød i matboksen.

Jeg la inn oppskriften i brødskala-kalkulatoren og den viser at disse vaflene faktisk er grove, så da kan man absolutt kalle dette et godt alternativ og variasjon til brødmaten!

Vaflene smaker godt med:

  • Ost og skinke
  • Smøreost og paprika
  • Kaviar og cottage cheese
  • Kaviar og egg
  • Smør, ost og agurkskiver
  • Brunost

Oppskriften er hentet fra melk.no

Advertisements

Forfatter: camillaandersen

Ernæringsfysiolog med hovedfag i samfunnsernæring fra Universitetet i Oslo. Gründer av kostholdstjenesten www.somebody.no. Opptatt av et sunt kosthold samtidig som man opprettholder livskvaliteten! Ønsker å bidra til økt kunnskap om kosthold slik at du kan skape et kosthold etter egne ønsker, uavhengig av kurer og dietter.

2 thoughts on “Prøv grove vafler!

  1. Tilbaketråkk: Mine matpakketips! « camillaandersen

  2. Tilbaketråkk: Søt avslutning på skoleåret « camillaandersen

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s