Camilla Andersen

ernæringsfysiolog – foredragsholder – forfatter

Lag knekkebrødene (helt) selv!

1 kommentar

Hjemmelagde knekkebrød smaker fantastisk. I tillegg har du 100 % kontroll over hva de inneholder. Det er super-enkelt å lage og blir garantert en slager. Det finnes mange varianter av oppskriften, men her er min:

4 dl havregryn
2 ½ dl sesamfrø
2 ½ dl solsikkekjerner
1 ½ dl linfrø
3 dl sammalt rug grovmalt
1 ts bakepulver
1 ts salt
8 dl lunkent vann

Bland alt og la røren svelle 5 minutter før du smører ut på to brett med bakepapir. Stekes på varmluft ved 200 grader. Etter 10 min tar du dem ut og ruter opp knekkebrødene med en pizzarulle. Stek så i 40 minutter til. Avkjøl på rist.

Altså ingen grunn til å bruke ferdig pose her. Unn deg mestringsfølelsen det gir å lage dem helt selv!

Også perfekt å gi i gave. Kjøp små brune papirposer (feks Panduro) og skriv en tekst på posen, så har du den perfekte, hjemmelagde gaven. Folk vil garantert spørre etter oppskriften 🙂

Mine poser fikk teksten : Camillas hjemmelagde knekkebrød. Med ingrediensene listet opp under.

Har du ikke prøvd å bake knekkebrød, må du prøve 🙂

Lykke til!

Advertisements

Forfatter: camillaandersen

Ernæringsfysiolog med hovedfag i samfunnsernæring fra Universitetet i Oslo. Gründer av kostholdstjenesten www.somebody.no. Opptatt av et sunt kosthold samtidig som man opprettholder livskvaliteten! Ønsker å bidra til økt kunnskap om kosthold slik at du kan skape et kosthold etter egne ønsker, uavhengig av kurer og dietter.

One thought on “Lag knekkebrødene (helt) selv!

  1. De er kjempegode! Lagde en runde i dag og de er superbra! Tok i halve røren litt finhakkede valnøtter for litt nøttesmak, og det ble og veldig godt 🙂

    Takk for tips, og fin-fin blogg 🙂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s